Sesamin, Sesamol และ Sesamolin สามขุนพล "แห่งงาดำ" ผู้พิชิตสงครามต่อสู้กับโรคข้อและกระดูก

Last updated: 2020-06-03  |  149 จำนวนผู้เข้าชม  | 

Sesamin, Sesamol และ Sesamolin สามขุนพล "แห่งงาดำ" ผู้พิชิตสงครามต่อสู้กับโรคข้อและกระดูก

Sesamin, Sesamol และ Sesamolin
สามขุนพล "แห่งงาดำ"
ผู้พิชิตสงครามต่อสู้กับโรคข้อและกระดูก
ในสมรภูมิการอักเสบ

ถึงแม้ว่างาดำจะประกอบได้วยสารอาหารมากมายหลากหลายชนิดก็ตาม แต่สารอาหารที่เป็นจุดเด่นและทำให้คนทั้งโลกหันมามองและยอมรับในความเจ่งของงาดำ ก็คือ สารอาหารทั้ง 3 ชนิดนี้ ซึ่งก็คือ เซซามีน เซซามอล และเซซาโมลีน ซึ่งเปรียบเสมือน 3 ขุนพลในการนำงาดำเข้าโจมตีโรคร้ายต่างๆ ที่จะเกิดขึ้นกับมนุษย์

แต่ถ้าว่าด้วยการพิชิตโรคข้อและระบบกระดูกต่างๆ นั้น ก็ต้องว่าด้วยสมรภูมิรบที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ ซึ่งผู้อ่านทราบหรือไม่ว่า โรคข้อและกระดูกชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเรียกชื่อโรคอะไร เช่น โรคข้อเสื่อม โรคเก๊าฑ์ โรครูมาตอยด์ หรือแม้แต่โรคกระดูกพรุน โรคเหล่านี้ล้วนมีที่มาจากการอักเสบเรื้อรังเกิดขึ้นทั้งนั้น เมื่อมีการอักเสบเกิดขึ้นก็ย่อมนำมาซึ่งอาการที่สร้างความทรมาณให้ผู้ป่วย นั่นก็คือ อาการปวด อาการบวม ขยับข้อหรือร่างกายไม่ได้

มีงานวิจัยพบว่า ทั้งสาร Sesamin, Sesamol และ Sesamolin ซึ่งมีคุณสมบัติเป็น Nutraceutical สามารถยังยั้งกระบวนการอักเสบเรื้อรังที่เกิดขึ้นได้ ไม่ว่าการอักเสบนั้นจะมาจากสาเหตุหรือความเจ็บป่วยด้วยโรคข้อและกระดูกชนิดใดก็ตาม เช่น สามารถยับยั้งสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ชนิด IL-1β (interleukin-1beta) หรือ กระตุ้นให้มีการสร้าง chondroitin sulfate proteoglycan ซึ่งก็คือ พวกเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน นั่นเอง

Powered by MakeWebEasy.com