สุดยอด "Nutraceutical" ที่ซ่อนอยู่ในงาดำ

Last updated: 2021-05-06  |  174 จำนวนผู้เข้าชม  | 

สุดยอด "Nutraceutical" ที่ซ่อนอยู่ในงาดำ

สุดยอด "Nutraceutical"
ที่ซ่อนอยู่ในงาดำ

รู้หรือไม่ว่า... สาร Sesamin, Sesamol และ Sesamolin ในทางการแพทย์เรียกสารอาหารเหล่านี้ว่า เป็นสาร Bioactive ที่มีคุณสมบัติเป็น Nutraceutical ซึ่งขยายความให้เข้าใจดังนี้

สาร Bioactive หมายถึง สารทางชีวภาพที่สามารถออกฤทธิ์ต่อสิ่งมีชีวิตได้ ซึ่งในที่นี้ ก็หมายถึง สาร Sesamin, Sesamol และ Sesamolin ที่สกัดได้จากสมุนไพรที่มีชีวิตที่ชื่อว่า งาดำ สามารถออกฤทธิ์ต่อร่างกายของเราได้นั้นเอง

Nutraceutical หมายถึง สารอาหารที่มีคุณสมบัติเป็นยา มีประโยชน์ต่อร่างกาย ใช้ในการป้องกันโรค รักษาโรค หรือ ชะลอการเจ็บป่วยด้วยโรคเรื้อรัง ซึ่งคำว่า Nutraceutical เป็นการผสมคำระหว่างคำว่า Nutrients ซึ่งแปลว่า สารอาหาร กับคำว่า Pharmaceutical ซึ่งแปลว่า ยา พอนำมารวมกันก็เป็น Nutraceutical ซึ่งก็คือ สารอาหารที่มีคุณสมบัติเป็นยา นั่นเอง

ฉะนั้น สาร Sesamin, Sesamol และ Sesamolin ที่สกัดได้จากงาดำ จึงไม่ใช่แค่สารอาหารแบบทั่วไป แต่เป็นสารอาหารที่มีคุณสมบัติเป็นยา ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างครอบคลุม

Powered by MakeWebEasy.com